食品安全事件接二连三发生，让百姓对能否“吃得安全”信心不足。全国政协委员、李锦记健康产品集团主席兼行政总裁李惠森建议把每年的11月1日定为全国“食品安全日”，以宣扬“生命健康第一”“食品安全第一”“企业社会责任第一”的“三个一”理念。
李惠森委员表示，设立全国“食品安全日”具有重要意义。一是有利于全面贯彻落实食品安全法；二是借此加大政府对食品安全实行全程监督管理的力度；三是有助于强化食品行业协会的责任感，提高食品企业依法生产和经营的自律性，敦促食品企业承担社会责任；四是倡导公众对食品安全的关注，加强自我保护。
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