首届博鳌健康食品科学大会暨博览会开幕

道道网讯 2月23日，首届博鳌健康食品科学大会在海南博鳌开幕。该大会以“健康食品让健康更主动”为主题，由上海君石生命科学研究院、北京食品学会、海南远创主动健康产业发展研究院主办。

此次大会以传播科学证据、推动国际交流合作、引领科技创新为宗旨，囊括国内外有健康证据的多类食品，呈现食品从基础科研、产品化到上市后再研究中有益健康的科学证据，打造集科学交流、成果展示、产业对接等于一体的融合平台。

据了解，此次大会将由中国工程院院士陈君石担任主席，邀请国际食品科学院院士、中国工程院院士，深圳大学、中国疾病预防控制中心营养健康所等单位的知名专家学者围绕食品法规与标准、特殊医学用途食品、新技术与新产品、DRR(指降低疾病风险声称)产品四大板块作会议专题分享、开展圆桌讨论。